Mozzarella di latte di bufala

Formaggio Fresco a pasta filata, ottenuto con latte intero di Bufala.

Ingredienti: Latte di Bufala, Sale, Caglio.

Confezionamento: Pezzature da a  8g, 25g, 50g, 100g, 125g, 180, 250g, 500g incarto in buste
Confezioni con Sigilli di Garanzia da: 125g, 250, 500, 1000g, 3000g (Bustone)

Presentazione prodotto:

– Crosta : Sottile
– Pasta : Struttura compatta lattiginosa
– Sapore : Caratteristico
– Odore : Tipico aromatico
– Colore : Bianco porcellanato
– Consistenza : Compatta, elastica

Valori nutrizionali:
Valore Energetico – 279 kcal
Valore Energetico – 1167 kj
Proteine – 15,0 g
Carboidrati – 0,70 g
di cui Zuccheri – 0,70 g
Grassi – 24,0 g
di cui Acidi Grassi Saturi – 16,0 g
Sale – 0,6 g